豚汁、ごぼうの胡麻和え、若布と胡瓜の酢の物、胡瓜とトマト。

【365日cooking】調理時間は30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで 普通のごはんを気楽に作る

2023年6月22日の晩ごはん時の軽井沢 室生犀星記念館

1920年(大正9)に初めて軽井沢を訪れた室生犀星は、1931年(昭和6)に別荘を建て、亡くなる前年までの夏を軽井沢で過ごした。『杏っ子』『聖処女』『木洩日』などの小説、「碓氷山上之月」「信濃追分の記」の随筆は、軽井沢が舞台である。

2022年6月22日の晩ごはん

牛肉とチーズのオイスターソース炒め、ふろふき大根、千切り長芋、納豆。

2021年6月22日の晩ごはん

酢豚、冷たい胡瓜のスープ、ポテトサラダ、プチトマト、千切り長芋とアイスプラント。

2020年6月22日の晩ごはん

テイクアウトの握り寿司(カレイ、鮎の天麩羅ほか)、野菜サラダ、お刺身こんにゃく。

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