10月30日の晩ごはん

焼き鳥風炒め、湯豆腐、ブロッコリーの胡麻マスタードソース、ピオーネ。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。

先日のバゲットの残りをレモンとオレンジジュースと甜菜糖にラム酒を加えて火にかけ冷ました物。邪道のサバランであるが充分美味しかった。

秋鮭と野菜のソテー、豚肉の南蛮たれ炒め。