12月12日の晩ごはん

海老と卵の炒め、根菜と鶏モモのポトフ、青森長芋の千切り、ほうれん草とカニカマの和え物。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。

メレンゲのたまごかけご飯。
トリュフ醤油をかけてこってりと。

卵焼きも追加。卵料理が多いのは、

太陽の輝きという名の美味しい卵を頂いたからなのである。坂本養鶏、青森産の卵である。