鯖西京味噌焼き、つみれ汁、ほうれん草のお浸し、プチトマトとらっきょう、コールスロー、玉葱納豆。
【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。毎日、普通のごはん
チキンカツレツ、キャベツの千切とパプリカ、蟹つみれの味噌スープ。
チキンカツレツは、鶏胸肉を開きニンニクをしっかりとすり込んだらパン粉をつけてオイルとバターを温めたフライパンで揚げ焼きする。ソースは赤ワインにケチャップとソースと和辛子。玉葱のみじんを入れても良い。得意料理の一つである。
