崎陽軒シウマイとほうれん草のお浸しにスライストマト、黒胡麻豆腐、キムチ納豆。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。低いハードルで毎日普通のごはんを作る

2021年4月13日の晩ごはん

鳥胸の唐揚げ、八宝菜ならぬ三宝菜、小松菜と人参のみぞれ和え、アイスプラント。
唐揚げの味付けは酒と醤油と生姜汁のみ。カリッとした衣に肉がしっとりとして非常に旨いのである。鳥胸にたっぷりと酒を含ませておくのが秘訣。衣は1対1の小麦粉と片栗粉。

2020年4月13日の晩ごはん

銀鱈の西京味噌焼き、人参のナッツ和えとアイスプラント、千切り長芋、小松菜の胡麻和え、カブのピクルス、自家製浅漬け沢庵。

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