9月23日の晩ごはん

豚肉とピーマンの牡蠣ソース炒め、茗荷の酢味噌がけ、キムチ納豆。
ほとんどがワンプレート料理なのは、トレイで運ぶ手間と食後の汚れ物を少なくするため。ズボラである。とにかく楽をしたいのである。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。

豚の生姜焼き、パンプキンサラダとレタス、豚汁、自家製キムチ、グレープフルーツ。