10月28日のお昼ごはん

ズイキと牛肉の煮物、キャロットラペ、ズイキの酢の物。

芋茎(ズイキ)はシュウ酸カルシウムが多く含まれているため、調理は茹でこぼすなど工夫が必要。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで毎日普通のごはんを作る

ペヤングの焼きそば、あんぱん、紫キャベツの千切りとブロッコリーに塩たまご、レタスとプチトマト。