3月18日のお昼ごはん(鶏肉のファルシー クレシー仕立て)

鶏肉のファルシー クレシー仕立て。
外食である。
裏ごし人参ソースの真ん中にリゾットに乗せた鶏肉のファルシー。人参が名産のフランスの地方都市の名前がクレシー。チーズなどの詰め物をした鶏肉のグリルに人参のソースが添えられた料理である。

おやつはタルト。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで毎日普通のごはんを作る

鶏の唐揚げ、アボカド、レタスとトマト。

カッペリーニの月見たぬきうどん風。

生ハムと水菜のパスタ。