4月21日の晩ごはん(浅虫温泉 東北大学の海洋生物学教育研究センター、八丁味噌煮込みおでん)

握り寿司(カンパチ、鰹、かずのこ他)

青森県 浅虫温泉近くの裸島
太宰治がこの島に歩いて渡り、寝ているうち満潮になったため取り残されたという逸話がある。

青森県 浅虫 東北大学の海洋生物学教育研究センター。
近くにある青森県立浅虫水族館の前身は、1924年に東北帝国大学理学部附属臨海実験所として設立されたこのセンターの附属水族館だった。

【365日cooking】調理時間は30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで 普通のごはんを気楽に作る。

鯖の西京味噌焼、野菜サラダ、おでん、金平ごぼう、いちご。

八丁味噌の煮込みおでん、黒胡麻豆腐と小松菜のお浸し、キムチ納豆。

豚モモの生姜焼き、人参の甘煮とブロッコリー、こんにゃくの田楽と小松菜のお浸し、キムチ納豆。

握り寿司、枝豆豆腐、小松菜の酢味噌がけ、カブのお漬物。