イチゴサンドとエンドウ、スクランブルエッグと千切りキャベツにレタス、さちのか苺。
昨日、巨大ないちごを頂いたので流行のフルーツサンドにしたのである。苺が巨大で2粒でぎっしりになった。萌段にはほど遠いが素晴らしい芳香で甘さを存分に楽しめる美味しい苺だった。
下塗りをしたホイップクリームにはクリームチーズを混ぜ込んだ。混ぜる際にホイップクリームの泡を潰さないため、予めクリームチーズはホイップクリーム位の柔らかさにすることをお勧めする。
【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。毎日、普通のごはんを淡々と作る。
小豆粥、鮭のほぐし身、だし巻き卵とレタスにトマト、小松菜の胡麻和え。
小正月の残りの小豆である。
