9月1日の晩ごはん(去年も今年もコンキリエのサラダ)

ゴーヤチャンプルー、コンキリエと枝豆のサラダ、小松菜のお浸し、キムチ納豆。
サラダはレモンとマスタードで爽やかな風味に。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。

アボカドとスモークサーモンのレモンサラダ、ガスパチョ、コンキリエサラダ。去年の今日もコンキリエ。