9月1日のお昼ごはん(冷凍揚げ野菜であっという間に揚げ浸し、ざる蕎麦)

ざる蕎麦、茄子とピーマンの揚げ浸し。
冷凍保存した揚げ野菜に出汁をかけただけである。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。