11月15日の晩ごはん

豚のスペアリブに塩たまごとブロッコリー、根菜の煮物、南瓜の甘煮。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで毎日普通のごはんを作る

海鮮寄せ鍋、ロマネスコとラディッシュのレモンサラダ、小松菜のお浸しとプチトマト、キムチ納豆。

鯵フライ柿のタルタルソースとレモン、ブロッコリーとピーマンのソテー、塩キャベツ、根菜の煮物、柿。
マスタード風味の柿のタルタルソースは甘みも酸味も優しく鯵フライに絶妙に合った。