10月1日の晩ごはん

ワラサのバルサミコソースと赤ピーマンのソテー、レタスと栗のサラダに塩たまご、自家製のぬか漬け胡瓜、ぶどう。
去年の今日の献立も少し似ていた。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。

鰤の照焼に大根おろし、豚バラ赤ピーマン炒め、小松菜のお浸し、昆布巻き。
去年のこの日は十五夜だった。