おろしソースのハンバーグ、リーフサラダにトマトとエンドウ、ヨーグルトとドライクランベリー、デコポン。
【365日cooking】調理時間は30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで 普通のごはんを気楽に作る
シリアルとプルーン。
こんな朝もある。
オムレツ、アイスプラントとトマト、西京味噌の和風ポトフ、ヨーグルトとプルーン。
モンティクリスト、マッシュルームサラダとトマト。
ハムチーズサンドのフレンチトーストである。
■レシピと言うほどでは無いが、モンティクリストの作り方(1人分)
食パンにチェダーとモッツァレラ2種のチーズとハムを乗せて胡椒をふってサンドする。
サンドを卵液(卵1個、牛乳70㎖、砂糖大さじ半分、塩少々をよく攪拌する)に両面まんべんなく浸し、油(有ればココナッツオイル)をひいたフライパンで弱火のままじっくり両面を焼く。
これだけ。サンドを多めに作って冷凍しておき、忙しい朝は卵液に浸して焼くだけにするのも便利である。
