鶏の唐揚げとレモン、レタスとプチトマト、小松菜のお浸し、スチューベン。
【365日cooking】調理時間は30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで 普通のごはんを気楽に作る
野菜サラダ、鶏の生姜焼き、温奴と小松菜、油麩の煮物とふろふき大根。
握り寿司(カンパチ、タタキマグロ、かつお他)、メカブの酢の物、紫大根のピクルス、枝豆他。
タラの芽と蕗の薹とうどの天麩羅、こごみと人参の炒め煮、うるいとグレープフルーツのサラダ、うどと海老のヨーグルト和え、春雨の酢の物、自家製糠漬け。
山菜づくしの春。慣れない山菜料理はプラチナ流レシピ。揚げるだけ、炒め煮するだけ、茹でて和えるだけのごく簡単な料理である。
