5月3日のお昼ごはん(岩手県 奥州市 増沢塗り 最後の塗り師の器)

岩手県 奥州市 への旅は、｢増沢塗り｣最後の塗り師 及川守男さんの工房を訪ねるのが第一の目的である。
ダムに水没した「漆器の里」増沢塗りの担い手は80代の及川さんだけになった。後継者はいない。

【365日cooking】調理時間は30分以内がサブコンセプト
コロナ禍以来、家族そろって在宅work。低いハードルで 普通のごはんを気楽に作る。

焼肉。

カップ焼きそば、青菜のおひたし。

ホットサンド、ポーチドエッグ、生ハムとレタスのサラダ、パプリカのスイートピクルス、コンキリエのサラダ。