日高見牛三角バラの焼き肉に焼き豆腐とアスパラエリンギ焼き、もやしの酢の物、グレープフルーツサラダ。
日高見牛三角バラはジューシーな霜降りながら、脂の味はあっさり赤身の味わいはしっかり。素人の焼肉は素材に頼るしかないのである。
【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。
ピザ、スモークサーモンサラダ、パンプキンサラダ、胡瓜とプチトマトピクルスのサラダ。
チルドのピザにトッピングを足し、今日も手抜き料理で乗り切る。
