牛肉とニンニクの芽の炒め物、人参とじゃがいも(レッドムーン)のソテー、レタスサラダ、ふくだちの紅ショウガ和え、キムチ納豆。
胡瓜以外の野菜はすべて青森県十和田産。ふくだちとはとう立ちした越冬野菜、菜花や白菜などのふくだちがある。癖がなく甘みがあり様々な料理に合う。
【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。低いハードルで毎日普通のごはんを作る
握り寿司(ヒラマサ、中トロ)、ズッキーニと根菜の煮物冷製とエンドウ、ブロッコリーのビネガー和え、千切り長芋の紫蘇和え、豚汁。
鮪のカマも焼いた。
下仁田ねぎと和牛のすき煮、鶏の唐揚げのピクルスのせ、煮玉子とトマト。
