9月16日の朝ごはん

豚汁、パンプキンサラダとレタス、トースト。
肌寒い朝であった。豚肉を入れた味噌汁を豚汁と呼んでいるのである。青森産のニンニクまるごと入れた。免疫力を向上させようとの考えがある。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。

豆腐ステーキ、鯖味噌と玉葱に紫玉葱のピクルス。