10月2日の晩ごはん

米茄子の田楽、海老団子と野菜の煮物、茗荷の酢の物、小松菜のお浸し。
好んで食べる美濃吉のお弁当を参考にした。似ても似つかぬのであるが。

【365日cooking】調理時間30分以内がサブコンセプト
コロナ禍で家族そろって在宅work。外食を避け、テイクアウトもクッキングのうちと唱えながら得意でもない料理を手を抜きながらひたすら作る。

大トロ他握り、煮物冷製、小松菜と長芋のお浸し、昆布巻き。